Manapság az alkoholtartalmú italok csodálatosak a sokféleségükkel. Mindig igények. De az alkoholos italok helyes felhasználása érdekében nem elég tudni létezésüket. Alapvető ötletekkel kell rendelkeznie a sokféleségükről, valamint tudnia kell az alkohol etikettjét. Ez elősegíti az alkoholhoz való megfelelő hozzáállás kialakulását.
Abszint
A hiányzó egy erős alkoholos ital, amely körülbelül 70 % -ot, néha az alkohol 85 % -áig tart. A hiányzó különféle gyógynövények tinktúrájának is nevezhető. Az ital fő alkotóeleme a keserű féregkivonat, amely a Toyon természetes anyagát tartalmazza. Ismert, hogy kis mennyiségben Tuion gyógyító tulajdonságai vannak, de nagy mennyiségben hallucinogén tulajdonságokat szerez, és még nagyobb dózisokban méregként működik.
A hiányosság függőséget és függőséget is okozhat, amelyet gyakran depressziós állapotban, görcsöket, koordinációvesztést fejeznek ki. Van egy abszolút, magas Thuyon tartalommal, 25–100 mg/L (svájci és cseh italok), és alacsony tUiontartalommal, 1,5-10 mg/L (európai). Ha a thuyon tartalmát nem jelzik a címkén, akkor azt kell feltételezni, hogy az italt figyelembe veszik az európai normák figyelembevétele, és a Thuyon tartalma kevesebb, mint 10 mg/L.
Ízterülete miatt az abintot férfi italnak tekintik, a hölgyek csak kíváncsiságból próbálják ki. A hiányzó színben is megkülönböztethető: zöld, sárga, piros és fekete. A zöld az ital klasszikus, természetes színű.
Az Absinthe használata bizonyos rituálé, és egy speciális távollévő kanál használatát igényli lyukakkal. A manipulációkra szükség van egy keserű és erős ital édesítéséhez. Tehát például az Absinthe előkészítésének so -nevű francia, klasszikus módszerével, egy alacsony üveg, egy ötödik alacsony üveg, egy hiányzóval, egy cukorral ellátott kanál, az üvegen, és a cukoron keresztül kiömlött víz az italt hígítja, édesebbé teszi, és a kívánt következetességhez vezet. Lehetséges, hogy a cukorszirupot a megfelelő arányban, vagy a cseh módszer szerint a teáskanálban történő felszívódással tüzet okozhat, majd a kapott olvadt karamell hozzáadása az üveghez.
A szakértők azt tanácsolják, hogy ne végezzen kísérleteket, és használjon abinthát hígított és édesített formában. Azoknak, akik kipróbálni akarnak egy tiszta italt, jól lehűlniük kell, és az íze egy szelet citrommal lágyul.
A 19. század végi francia polgárság közül az Absinthe az esti öt -hétig szolgált italként népszerű volt. Az is ismert, hogy az Absinthe javítja az étvágyat, amellyel az abint egy részét ebéd vagy vacsora előtt ivották. Tiszteletlennek és furcsanak tartották, hogy este elnyeljenek, vagy éjszaka ivjanak. Manapság az Absinthe gyakran a különféle koktélok alkotóeleme. Az ingatlanja miatt az abszolút étvágya az egyik népszerű aperitif - italok vacsora előtt szolgálja fel.
Pálinka
A szakértők nem egy adott ital nevét, hanem a produkció technológiájaként definiálják Brandyt. Ebben az összefüggésben a Brandy -t úgy kell érteni, hogy erős alkoholt nyer, amelyet a szőlőbor desztillációja eredményeként kapnak. A hollandok hasonló nevet vezettek be az italra, amikor a bor fenntartása érdekében a szállítás során desztillációnak (desztilláció) vetették alá. A kapott terméket "Brandewijn" -nek hívták, ami azt jelentette, hogy "égett bor".
A Brandy hivatalosan megalapozott besorolása nem létezik. A kiindulási nyersanyagok és az ital előállításának módszere alapján megkülönböztetik a szőlő pálinkát, a sajtot és a gyümölcslemezeket.
Az erjesztett szőlőlé desztillációjával készített szőlő brandy kategóriája magában foglalja a közismert francia konyakot, Armanacot, Greek Grape Brandy-t vagy Sherry Brandy-t (Sherry-Brandy). A Fruit Brandy magában foglalja a Calvadosot és a szilva.
Mivel a Brandy klasszikus előállításának klasszikus módja a konyak előállításához hasonlít, gyakran azt mondják, hogy minden pálinka konyak, de nem minden brandy konyak.
Szokás, hogy étkezés után, étkezés után használja a pálinka. Az italt a konyaküvegbe öntik.
Az ital kóstolásához az üveg állítólag a kezében van tartva, hogy meleg tenyérrel melegítse. Maga az italnak nem szabad felmelegítenie az italt. A szabványok hiánya miatt az ital minőségét csak az ízlés szempontjából határozzák meg. Brandy jól megy a likőrökkel, a szirupdal és a gyümölcslevekkel, és ideális a koktélok főzéséhez.
Whisky
A whisky egy erős, illatos, alkoholos ital, amely 40-50–60 % -os alkoholt tartalmaz. Az italt Skóciában és Írországban készítik különféle típusú gabonafélékből a desztilláció során, és négy -tíz évig ellenállnak az tölgyfa hordóknak.
A világ legnépszerűbb whiskyje a skót ragasztószalag, amely különbözik más típusú ital- és gyártási technológiától.
A whiskyt nem kombinálják egy csodálatos ünnepkel, jobb, ha ezt az italt külön -külön, például sózott dióval, gyümölcsökkel vagy más könnyű harapnivalókkal kombinálva használják, bár ez tönkreteheti az ital ízét. A whisky ízlése annyira kifinomult, hogy ivás szintén nem éri meg, ez egy csend és öröm ital.
Annak ellenére, hogy a nap folyamán nem tilos inni a whiskyt, a magas alkoholtartalom miatt jobb, ha délután vagy este átadja használatát. A whiskyt a palackban az asztalon tálalják, majd szemüvegbe öntik.
Tálaljuk magas, kúp alakú poharakkal vagy pounder -ekkel a lábán. Az üveg legfeljebb egyharmadával tele van. Az italt lehűlni kell, de a túlzott hűtéssel a whisky elveszíti a csokrát, ezért optimális hőmérséklete 10-12 ° C-tól a szobáig.
A whiskyt gyakran kis mennyiségű hideg vízzel hígítják, jég vagy szódavíz. A whisky -használat amerikai kultúrája bevezette a világot, hogy szóda, jég és még szénnel is whisky. Nem szabad, hogy keverje össze a drága whiskyt más alkoholos vagy üdítőitalokkal, csak vízzel hígíthatja, vagy jég hozzáadását. A skót whiskyt gyakran hígítatlanul fogyasztják.
Italást kínálva a vendégeknek, és érdemes vizet és jégt kínálni. Amikor a whiskyt az üveg jobb oldalára szállítják, egy jég vázát helyez el, és egy üveg szénsavas vizet mögött helyezkedik el. Nem érdemes részesedést kínálni, ez kiadja a rossz ízlését vagy az ital alacsony minőségének elrejtését. A whisky ivását kis kortyokban ajánljuk, a szájban, de egy ütésben nem. Az sem ajánlott, hogy a whiskyt egy szalmán keresztül húzza.
A vacsora vége után kiszolgálhatja a whiskyt, amelyet gyakran végeznek kártyajáték előtt vagy közben. Nem szokás, hogy a pirítósokat whiskyvel kiejtsük, hanem megengedett, hogy csak az első rövid pirítósot mondjuk. Nem szokás, hogy a whisky után más italokat szolgáljunk fel. Az is jobb, ha a whiskyt elrendezi az aromás virágoktól és még ízesebb gyertyáktól is - ez elrontja maga az ital aromáját. Egy üveg, magas színvonalú, drága whisky egy univerzális ajándék, amelyet mind férfinak, mind nőnek adhatsz.
Vodka
Kevés szabály határozza meg a vodka használatát és ellátását, de végrehajtásuk az ünnepi ünnepséget és egy bizonyos szekularizmust ad. Az etikett szabályai szerint nem szokás, hogy a vodkát az asztalon tálaljuk egy nem nyitott palackban.
A palackot sűrűn zárt dekanterrel kell cserélni, de ha az italt még mindig egy palackban szállítják, akkor nyitva kell lennie. Úgy gondolják, hogy ha még senki sem ivott a palackból, akkor a vodkát nem ellenőrizték, ebben az esetben a tulajdonosnak kipróbálnia kell az italt, és csak akkor kínálja azt a vendégeknek.
A régi időkben a vodkát "kenyérbornak" hívták. A vodka használatát a pirítós kiejtésével kombinálják, míg kívánatos a találkozó alkalmának szentelése, és nem korlátozódik a másolatokra, mint például: „Menjünk”. Ajánlott vodkát inni az ünnepi asztalnál. Igyon gyorsan, vagy águlatlanul megcsinálja.
A vodka klasszikus verziója szemüvegben vagy cölöpben található, egy szalvétával borított tálcán. Az üveget állítólag kiszolgálják, a lábán tartva. A vodka helyes hőmérséklete 5-12 ° C, nem szokásos vodkát inni vagy más italokkal keverni, hanem harapni kell.
Ha még mindig iszik vodkát, gyümölcs italokat, de nem ajánlott szénsavas italokat. A vodka ünnepélyes asztalánál a sör vagy a bor kombinációja a Moveton. Az étteremben a salátákat és a hidegen hozott salátákat, valamint a hideg előételeket gyakran kínálják snackként a vodka számára. Nem ajánlott vodkát enni sajttal, főtt halakkal és bárány ételekkel. A forró hús- és zöldség snackek vagy sózott halak a legmegfelelőbbek. A vodka klasszikus snacket sós uborkának tekintik.
A vodkát gyakran aperitifként használják, és egy órával az étkezés előtt szolgálják fel, de korlátozott mennyiségben kell fogyasztani. A vodka szintén a koktélok alkotóeleme tonikkal, limonádéval, gyümölcslevekkel, szirupmal, szódával. Az ilyen koktélok azonban jobban alkalmasak informális pártokra. Vodka megrendelésekor figyelembe kell vennie annak hatását a testre. Intoxikáció esetén nem mindenkinek kell kimennie a friss levegőbe, különösen a fagyba, ez a tudatosság elvesztéséhez vezethet. Ne használjon vodkát a hőben és az üres gyomorban.
Gin
A Gene egy erős alkoholos ital, amelyet az alkohol desztillációjával állítanak elő boróka hozzáadásával, amely az italnak jellegzetes ízlést ad. A Jin -t száraz italnak tekintik, ezért a legtisztább formájában ritkán fogyasztják.
A legnépszerűbb a Dry London Gene. Gyakran használják az egyszerű koktélok előállításához, tonik vagy összetettebb koktélok hozzáadásával.
A gént kis szemüvegben tálalják. A jég tálalható vázában csipesszel. Más keserű tinktúrákhoz hasonlóan a gén is jó aperitiv, egyenes, hengeres alakú alacsony poharakban szolgálják fel. Korábban az üveget jégkockákkal töltik meg. A gént a snack előtti vacsora elején is gyakran szolgálják fel.
Calvados
A Calvados -t Brandy egyik fajtájának hívják. Ez egy erős alkoholos ital, amelyet Normandia -ban gyártanak az almából. Úgy gondolják, hogy a népszerűség szempontjából a Calvados a konyaktermékek árnyékában van, részben annak a ténynek köszönhetően, hogy a termeléshez szükséges alma és körte termesztése nem a legfontosabb a normandiai parasztok tevékenységeiben.
A Calvadosot gyakran „magadnak” nevezik, gyakran a barátokkal használják az étkezés vége után, és jó étrendnek tekintik. Az ital jól megy gyümölcsökkel, csokoládéval és kávéval.
Az ingatlan miatt aktívan használják aperitifként, vagy az ételek közötti szünetben tálalják. A Calvados tiszta formájában, jéggel vagy koktél alkotóelemeként táplálható. Javasoljuk, hogy szobahőmérsékleten, konyaküvegben szolgálja fel a Calvadosot.
Koktélok
Koktél - lefordítva az angol „Cockeu Pail” -ból - egy ital, amelyet két vagy több folyadék keverése eredményeként szereztek be. A koktélok erődjétől és összetételétől függően mind a hölgyek, mind a férfiak kiszolgálhatók.
Számos fő koktél létezik: a hosszú italú koktélokat nagy mennyiségben készítik el, és lassan és hosszú ideig iszik. A „rövid” italok erősebbek és kis adagokban készülnek. A laikus koktélokat a különböző sűrűségű alkatrészekből keverik, és magas szemüvegekbe vagy szemüvegekbe öntik, a legnehezebb és vastagabb alkatrészektől kezdve.
A "hoarfrost" szemüvegben lévő koktélok látványosnak tűnnek. Ehhez az üveg külső széleit egy darab citrommal dörzsöljük, majd az üveg fejjel lefelé van lefelé, és finom cukorba vagy porcukorba merítve, majd lerázják a felesleges cukrot, és óvatosan öntsenek egy koktélt.
Nem szabad koktélokat inni egy ütésben, valamint egy kanállal felcsavarja a tartalmat, jobb, ha a csövet használja. Ha a koktélt vajjal, citromszeletel vagy ilyesmivel díszítik, akkor nem szokás, hogy az ékszereket kezével vegye. Csak gondosan be kell vinni a szájába, kissé dobva egy pohárot.
A koktél összetételétől függően a büfében vagy egy klubpartiban kiszolgálhatók. A koktélokat nem szolgálják fel a megfelelő estén vagy az ünnepélyes rendezvényen. A bár közelében gyakran koktélokat rendelnek. Rendeléskor a koktél nevét vagy a kívánt összetevőket jelentik.
Konyak
A konyak egy erős alkoholos ital, amelyet a fehér szőlő borának kettős desztillációja eredményeként nyernek, amelyet az tölgyfahordókban való ellenállás követ. A konyakot négy -tíz évig tartják, de az öregedési folyamat akár ötven évig is tarthat.
Az expozíció idejétől függően a szokásos és márkás konyakok megkülönböztethetők. A széles körben ismert „három csillag” hároméves expozíciós alkoholból készül; Öt csillag legalább öt év ellenáll. Számos konyakfajta esetében állítólag először adja meg a legkevésbé visszafogott italt, majd az elavult fajtákat.
Szokásos a konyak kiszolgálása konyaküvegben vagy szemüvegben, a szemüveget egyharmaddal töltik meg. Az ital hűtése nem éri meg. A konyakkal együtt citromot, édességeket, cukros mandulát, csokoládét, gyümölcsöt, például almát vagy szőlőt szolgálnak fel. A látogatótól jobbra egy tányér egy darab citrommal és cukorral, ebben az esetben egy kis villát kell helyezni a jobb oldalon. Sokan azonban úgy vélik, hogy nem szabad konyakot enni, főleg olyan citrommal, amely megváltoztathatja az ízét.
Egy pohár konyakot kell tartani a kezedben, melegítse a tenyerével, és élvezze az aromát. A konyakot lassan részegnek, egy pohár konyakot elpusztítanak egy Gulp -Movetonban.
A konyak egy klasszikus étrend. Étkezés után szolgálják fel, de nem rajta. Úgy gondolják, hogy a konyak jól megy kávéval, csokoládéval vagy szivarral. A közelmúltban a konyakot egyre inkább aperitifként kínálják, szénsavas vízzel, tonikkal vagy jéggel kombinálva. A konyak aromája és ízlése - a beszélgetés oka, támogatja a márkák és a konyak évek óta elismerését a társadalmi beszélgetés támogatása érdekében.
Étkezőborok
Az étkezde borokat a szőlőrőrség fermentációjával nyerik, anélkül, hogy bármit hozzáadnának. Az étkező lehet száraz, száraz speciális (magas alkoholtartalommal), félig és félig. A száraz borok szokásosak, hogy a főételhez szolgáljanak az étvágy növelése érdekében, a félig és az édes előtt. Ha lehetséges, a bort át kell vinni a Capherine -be - a dekanterbe. A tálalás előtt ajánlott, hogy 30 percig hagyjon bort a grófban. A bort univerzális italnak tekintik, mind étkezés közben, mind azt megelőzően szolgálhatják fel.
Fehér
Bor, mind fehér, mind rózsaszín vagy rózsaszín szőlőfajtákból, fermentáció körülmények között szőlőbőr hiányában. A bőr hiánya határozza meg a fény árnyékát - a szőlő túlnyomó többségének bogyók pépének gyümölcsléje szinte ingyenes.
A fehérek tartalmaznak olyan borokat, amelyek színűek a világos sótól a borostyánig vagy a szorosan főzött tea színének. A fehér száraz bort piros előtt kell szolgálni, de ez lehet az egyetlen bor az egész étkezés során. Úgy gondolják, hogy a száraz fehérbort kombinálják hal- és zöldség ételekkel.
A fehérbor pohár kevesebb, mint a vörös, mindig a magas lábon. Állítólag az üveget a láb mellett tartja, töltse ki egyharmadát. A fehér borok ellátási hőmérséklete 12-14 ° C.
Piros
A vörös szőlőfajtákból készült bor, amely olyan technológiát használ, amely biztosítja az antociánok átmenetet a bőrről a sörbre. A vörös borok gazdag tanninokban, ezért fűszeres elsődleges aromákkal rendelkeznek. A világon körülbelül 4500 fajta vörösbor van.
Szokásos, hogy vörösbort szolgáljanak fel a hús- és baromfi vagy játék ételei előtt. Egy üveg vörösbor számára - tulipán vagy hordó alakú. A vörös bort 16-18 ° C hőmérsékleten tálalják. A pohár vörös bor nagyszerű oka a pirítósnak.
Borított borok
Az étkezőboroktól eltérően az alkoholt a dúsított borokhoz adják, gyakran szőlő. A dúsított borok közül számos fő típus megkülönböztethető: Vermouth, Madera, Marsala, Port, Sherry. A dúsított borok tápláléka a klasszikus szabályok alapján, a vörös vagy a fehér bor szemüvegében. A borított borok jól mennek minden ételhez.
Vermut
A Vermutot illatos gyógynövényeken és fűszereken felmerülő bornak hívják. A Vermouth minden gyártójának megvan a maga egyedi fűszerkeverése, amely meghatározza az ital ízét és aromáját.
Az ízesített borok az ősi idők óta ismertek. A Vermouth létrehozásának egyik változata szerint Hippocrates maga tette a kezét. Úgy gondolják, hogy először receptet készített a V - IV Century BC -ben. A vermut gyártásának első ipari vállalkozását Antonio Benedetto Karpano alapította Torinóban 1786 -ban.
Igyon vermutot az étkezés előtt és után, mivel ez jól izgatja az étvágyat. Vermut keverhető más italokkal, például gyümölcslevekkel vagy alkohollal - vodka, gin, konyak. Tiszta formában a vermut részeg a speciális koktélpoharakból vagy a whiskypoharakból. Ebben az esetben ajánlott kis kortyokban enni az italt, és ne igya meg egy ütésben.
Bármely vermut snackként a gyümölcsök, a sós mandula és a sült diófélék tökéletesen alkalmasak. A vermut szárazfajokat általában nem keverik el más italokkal, ők itatják, tiszta formájában hűtve vannak. Használat előtt ajánlott az édes vermutok, hogy egy -egy részben hígítsák a citromlével.
A fehér vagy száraz vermut használatakor a legfontosabb szabály a hideg takarmány (az ital hőmérsékletének körülbelül 8–12 ° C -nak kell lennie). De a piros vermutok számára ajánlott szobahőmérsékleten tálalni. A piros vermut kóstolásakor nyissa ki előre a palackot, hogy az italnak ideje legyen „lélegezni”, akkor íze teljesen feltárja.
Madeira
Madera portugál bor, amelyet Madeira szigetéről hívnak, ahol a termelése kezdődött. Különböztesse meg a száraz, félig, félig édes és édes bort, az idő múlásával három -tizenöt évig. A Sweet Madera likőrbor, és a desszerthez táplálják. A Madera kombinálható sajtokkal és diófélékkel, vagy az első edényhez tálalható.
A legenda szerint az egyik portugál hajó fedélzetén és az indiai repülés során a borhordó volt. A hajó, a hosszú ideig Stiel miatt, az egyenlítői szélességi szélességbe ragadt, és a nem elosztott bort vissza kellett vinni Európába, így a magas levegőnek és hosszú ideig ki volt téve. Az utazás végén jelentősen megváltoztatta kezdeti ízét és aromáját, és a széklet diófélék és a karamell csokor árnyalatában szerezte meg, amelynek köszönhetően az egész világon népszerűvé vált.
Kikötő
A Portwine az egyik legnépszerűbb portugál bor. Ez a dúsított bor nevét Porto városából kapta. Vannak standard portok, prémium és szüreti portok, több mint tizenöt éves kitartással. A fehér és a piros portok szín szerint különböznek egymástól.
A kikötő aperitifként és az étkezés végén szolgálhat. A Portwine -t a legtisztább formájában gyakran részeg, a fehér és a rózsaszín portot a koktélok alkotóelemeként használják.
Mivel a vastag üledék tárolására szolgáló palackok falain jelen van, a portot a grófnőben szolgálják fel, vagy szemüvegbe ömlöttek. A szemüveg felére van töltve. A kikötővel, különösen a régi botokat legalább egy napig függőleges helyzetben kell tartani. A portot mandulával, csokoládéval, szárított gyümölcsökkel vagy kék sajttal kell tálalni.
Sherry
A Sherry egy klasszikus spanyol dúsított bor, megkülönböztető ízű és aromával. Ezt az italt Spanyolország Nemzeti Borának hívják.
A sherry -t szemüvegben tálalják, szűkítve úgy, hogy az aroma nem szétszóródik, hanem koncentrált. Az üveget kétszer tölti be. A száraz és félig diszkrét sherry ideális az aperitifhez. A legjobb módon a hal, a tengeri termékek és a csirke kombinálódik sherry -vel, a hús nem ajánlott. A sherry tiszta formában vagy koktélok részeként fogyasztható, például whisky vagy gin kombinációjában.
Sör
A sör egy ital, különféle ételekkel kombinálva, valamint gyakran étkezés előtt vagy könnyű harapnivalókkal kombinálva. A sör jól alkalmas otthoni környezetre vagy informális, barátságos vacsorára is. De az ünnepélyes megrendeléssel egy dump -bankett nem éri meg, nem adnak ott sört.
Aperitifként jobb, ha könnyű, búzát vagy nem alkoholos sört választunk. Az általános szabály szerint a könnyű sört könnyű ételekkel kombinálják, sötétebb kalóriával. Miután meghívta a barátokat vacsorára, ahol különféle sörfajták szolgálnak fel, azt kis adagokban kell kiszolgálni, különben a vendégek gyorsan részeg lesznek, vagy nem fogják megfosztani az italt.
A sört az asztalhoz szállítják, vagy nagy bögrékbe ömlött, vagy kis palackokban, de nem szabad közvetlenül a palackból inni, a sört egy pohárba kell helyeznie. A hatalmas sörösüvegek az asztalra történő tétele csak informális környezetben megengedett.
A sör fontos tulajdonsága a hab ellenállása, amelyet az határoz meg, amikor a hab felbomlik és eltűnik, azzal kapcsolatban, hogy a sört a megrendelés megrendelése előtt kell önteni.
Ne sétáljon egy üveg sörrel az utca mentén, igya meg szállításban, annál inkább üres palackokat hagy. Az ital demokratikus képe ellenére ne igyon a vezetéssel a társaságban. A kollégákkal is érdemes óvatos maradni. A hölgy meghívásával jobb, ha bort kínál, és nem sört, mindenesetre romantikus környezetben és az első dátumokon.
Rum
A Rum egy erős alkoholos ital, amelyet a cukornádlé alapján készítenek. Szokásos, hogy a rumot magas szemüvegben tálaljuk, vastag falakkal és alsó lábakkal. A jég gyakran hozzáadódik a rumhoz, de ebben a formában a nők elsősorban a nők részesülnek előnyben. A férfiak inkább a legtisztább formájú sötét visszafogott rumot részesítik előnyben.
A rum jó emésztés. Gyakran pálma üvegben tálalják. A konyakhoz hasonlóan szokás, hogy a rumot kávét vagy szivarral kombináljuk. Az Ital Rum kis adagokban kell lennie, akkor ízlése a legkellemesebb. A sötét rumot egy grog részeként forróan is fogyasztják, mert ezt cukorral, citromlével és forró vízzel keverik össze.
A könnyű fiatal rumot gyakran használják a koktélok elkészítéséhez. Jól keveredik a szénsavas italokkal, szirupokkal, gyümölcslevekkel. A Peret -vel való rum a legnépszerűbb és elfogyasztott koktél a világon.
Tequila
A Tequila egy erős alkoholos ital, amelyet a Mexikó - Blue Agave hagyományos növényekből készítenek. Az igazi tequilát kizárólag Mexikóban állítják elő.
Tekille -t a 16. században kezdték elkészíteni Tekil városának közelében, amelyet 1656 -ban hivatalosan alapítottak. Az atecs enzim italt készített Agawából, amelyet Octley -nek hívtak (később a golyó népszerű nevét kaptak), jóval a spanyolok érkezése előtt, az elsődleges alkoholok végződöttek, az elsődleges alkoholok végződöttek, az elsődleges alkoholok végződtek, az elsődleges alkoholok elindultak, az elsődleges alkoholok az eredeti alkoholokba kezdték, a bögrek és a termékek a termékek elindultak. (Az első verziót „Mescal” -nak hívták).
Tequilát isznak, mielőtt aperitifként esznek, és emésztésként étkezés után. Mexikóban a tequilát guacamole -nak tekintik, amely ideális a nemzeti ételhez (püré az avokádóból akut paradicsommártással és chili borssal). A tequila helyes használatához azt 14–16 ° C hőmérsékleten kell lehűteni.
A tequila használatának népszerű módja - sóval és mészrel (csúsztassa be egy csipet sóba, amelyet a tenyér hátuljára feltöltöttek, egy poharat igyál egy pálcában, és egy darab mész -szelet) a 20. század elején történt, amikor a mexikói hatóságok elkezdték gyakorolni a tequila szabad eloszlását egy csipetnyi sóval és egy magas színű populációban. Nem ismert, hogy ez elősegítette -e a járvány leküzdését, de azóta a módszer azóta gyökerezik.
Maguk a mexikóiak azonban jelenleg hagyományosan inkább a tiszta tequilát isznak anélkül, hogy az italt bármivel kevernénk, a magas keskeny szemüvegektől egy hatalmas alsó részből, úgynevezett „lovak” (spanyol „caballitos”).